YEMEK SEKTÖRÜNDE YENİ TREND; HAYALET MUTFAK NEDİR?
Hayalet Mutfak, Bulut Mutfak
son dönemin popüler yatırım konusu hakkında sizleri bilgilendiriyorum. 2 bölüm olarak yayınlacak videoların 1. bölümünü keyifle izleyebilirsiniz.
Paket Servisler için Hazır Mutfaklar | Paket Mutfak
Bulut Mutfak Sohbetleri – Tali Şalhon, Paket Mutfak
Maide tarafından tasarlanan Bulut Mutfak Webinar serisi, günümüzün en büyük trendlerinden biri olan Bulut Mutfak kurulumu, işleyişi ve süreç incelemesi üzerinde eğilerek, bulut mutfak girişimlerini inceler. İlk etkinliğimizde Paket Mutfak kurucu ortağı Tali Şalhon konuk oluyor. Paket Mutfak, restoran sahiplerinin hiçbir sermaye harcamdan yeni bir paket servis şubesi açmalarına olanak […]
Bulut Mutfak: Paket yemek servisi IN, masa düzeni OUT!
capslock podcast’in 64. bölümünde, Paket Mutfak’ın kurucu ortağı Eytan Nahmiyas ile sohbet ediyoruz. Eytan ve Tali bundan birkaç sene önce Akbank’a Tosla’nın alt yapısını lisanslayan Geld girişiminin kurucuları. Henüz üniversitedeyken kurdukları para transferi girişimini başarılı şekilde lisansladıktan sonra bambaşka bir derdi çözmek için kolları sıvıyorlar. Paket Mutfak, Bulut Mutfak iş […]
Bulut Mutfak, Hayalet Mutfak Nedir? Melek Yatırımcı Gözüyle Artıları, Eksileri | 5 Soru 5 Cevap
Bulut mutfak, hayalet mutfak (ghost kitchen) nedir? Artıları ve eksileri neler? Dünyada ve Türkiye’deki öncüleri hangi firmalar? Yatırım olarak bir melek yatırımcı gözüyle mantıklı geliyor mu? İster ghost kitchen, ister bulut mutfak, ister hayalet mutfak, ister sanal mutfak olarak farklı kavramlarla ifade edilse de; özellikle 2020 yılında globalde ve ülkemizde […]
Yerli ‘bulut mutfak’ ABD’de
‘Bulut mutfak’ odaklı girişimler ABD, Latin Amerika ve Asya başta olmak üzere Türkiye’de de ciddi bir ilgi görmeye başladı. Son dönemlerde globalde yatırımcıların fazlasıyla ilgisini çeken bir kavram olarak sektörde yer edinen bulut mutfak, restoran mutfakları için ortak çalışma alanları olarak tanımlanıyor. Bulut mutfak kavramı ile restoranlar, menülerini sadece fiziksel olarak […]