Özgür Özkök
A ghost kitchen is a commercial kitchen that only prepares food for delivery or pickup. It does not have a dining room or front-of-house staff. Restaurants often use Ghost kitchens to expand their reach without the high costs of a traditional restaurant.
Ghost kitchens, also known as virtual restaurants or cloud kitchens, are food establishments that exist solely to prepare food for delivery through online ordering platforms. These businesses do not have a physical storefront or dining area, and customers cannot order food for pickup or eat in. Instead, they rely on […]
The future of our industry depends on two major categories of foodservice technology to advance in the area of operations and next generation foods. FoodTech21 Virtual Event will showcase the thought leaders, brands and innovators that will be leading the next foodservice revolution. Register For The Next Virtual Event HERE! […]
Maide tarafından tasarlanan Bulut Mutfak Webinar serisi, günümüzün en büyük trendlerinden biri olan Bulut Mutfak kurulumu, işleyişi ve süreç incelemesi üzerinde eğilerek, bulut mutfak girişimlerini inceler. İlk etkinliğimizde Paket Mutfak kurucu ortağı Tali Şalhon konuk oluyor. Paket Mutfak, restoran sahiplerinin hiçbir sermaye harcamdan yeni bir paket servis şubesi açmalarına olanak […]
Zuul Kitchens empowers restaurateurs and chefs to grow their business by utilizing the use of Ghost Kitchens in their space. Zuul Membership offers Kitchen Infrastructure, Consultative Services, Kitchen Equipment Installation Support, Delivery Fulfillment, Porter Services, Zuul Market Demand Generation, Virtual Brand Consulting. Users can gain access to our exclusive Zuul […]
capslock podcast’in 64. bölümünde, Paket Mutfak’ın kurucu ortağı Eytan Nahmiyas ile sohbet ediyoruz. Eytan ve Tali bundan birkaç sene önce Akbank’a Tosla’nın alt yapısını lisanslayan Geld girişiminin kurucuları. Henüz üniversitedeyken kurdukları para transferi girişimini başarılı şekilde lisansladıktan sonra bambaşka bir derdi çözmek için kolları sıvıyorlar. Paket Mutfak, Bulut Mutfak iş […]
Bulut mutfak, hayalet mutfak (ghost kitchen) nedir? Artıları ve eksileri neler? Dünyada ve Türkiye’deki öncüleri hangi firmalar? Yatırım olarak bir melek yatırımcı gözüyle mantıklı geliyor mu? İster ghost kitchen, ister bulut mutfak, ister hayalet mutfak, ister sanal mutfak olarak farklı kavramlarla ifade edilse de; özellikle 2020 yılında globalde ve ülkemizde […]
The burger chain inked a deal with Reef Kitchens to expand in Canada and has multiple models in the U.S. Wendy’s recently opened a location in Toronto, which in and of itself isn’t a big deal until you consider where: A ghost kitchen operated by Reef Kitchens. The strategy for […]
‘Bulut mutfak’ odaklı girişimler ABD, Latin Amerika ve Asya başta olmak üzere Türkiye’de de ciddi bir ilgi görmeye başladı. Son dönemlerde globalde yatırımcıların fazlasıyla ilgisini çeken bir kavram olarak sektörde yer edinen bulut mutfak, restoran mutfakları için ortak çalışma alanları olarak tanımlanıyor. Bulut mutfak kavramı ile restoranlar, menülerini sadece fiziksel olarak […]
Learn how to turn your existing restaurant into a Ghost Kitchen or Cloud Kitchen and combine multiple restaurant brands into one kitchen or restaurant. Learn how to increase your restaurant’s revenue and how to increase your restaurant’s profit. Ghost Kitchens allow you to cook food from multiple restaurant brands and […]
Ghost kitchens: keep a keen eye on emerging trends and I predict that soon all our delivery food is going to be made in virtual restaurants utilizing cloud kitchens And when the times change, new business opportunities arise. Oh, how I love new business opportunities! So get ahead of the […]