Close

Türkiye’de Bulut Mutfak

Türkiye’deki bulut mutfak iş modelinin yaygınlaşması ve yemek teslimat sektörüne etkileri.

Cloud Kitchen Nedir?

Cloud Kitchen Nedir?

Cloud kitchen, yemeklerin sadece teslimat veya paket servisi için hazırlandığı, müşteri kabul edilmeyen ticari mutfaklardır. Bu model, restoran sahiplerine mevcut işletmelerini genişletme veya düşük maliyetle sanal bir marka oluşturma fırsatı sunar. Restoran sahipleri, cloud kitchen’ı deneysel bir alan olarak kullanarak personel ve envanteri optimize edebilir, yeni konseptler deneyebilir. Cloud Kitchen […]

Devamını Oku

Bulut Mutfaklara İlgi Artıyor

Hayalet Mutfaklara İlgi Artıyor

Corona virüsü salgınının başlamasından bu yana Amerikalılar evde yemek yapmaya daha çok alıştı. Ancak bu, usta aşçıların elinden çıkmış restoran yemeklerini hiç özlemeyecekleri anlamına gelmiyor.

Devamını Oku

Paket Mutfak 1.5 milyon dolar yatırım aldı, toplam yatırım miktarı 5.8 milyon dolara yükseldi.

Paket Mutfak 1.5 milyon dolar yatırım aldı, toplam yatırım miktarı 5.8 milyon dolara yükseldi.

İstanbul, Türkiye – 14 Haziran 2023 Türkiye’nin öncü bulut mutfak girişimi Paket Mutfak 1.5 milyon dolar yatırım aldı. Nokta Yatırım Holding’in liderlik ettiği tura Ünlü Portföy Yönetimi Ar-Ge GSYF, Commencis Kurucu Ortağı Fırat İşbecer, STFA Grubu Yönetim Kurulu Üyesi Sezai Taşkent ve Ünlü & Co Yönetim Kurulu Üyesi İbrahim Romano […]

Devamını Oku

Paket Mutfak raises $1.5 million, bringing the ghost kitchen startup’s total funding to $5.8 million.

Paket Mutfak raises $1.5 million, bringing the ghost kitchen startup's total funding to $5.8 million.

Istanbul, Türkiye – June 14, 2023‍ Turkey’s leading ghost kitchen startup Paket Mutfak raised an additional $1.5 million in its pre-series A round. Nokta Investment Holding led the funding round with contributions from notable figures such as Ünlü Portföy Yönetimi Ar-Ge GSYF, Commencis Co-Founder Fırat İşbecer, STFA Group Board Member […]

Devamını Oku

Bulut Mutfak, Bir Gecede 300 Şubeli Burger Zinciri Kurmak

Bulut Mutfak, Bir Gecede 300 Şubeli Burger Zinciri Kurmak

Bulut mutfak konsepti hızla büyüyor.Uber’in kurucusu Travis Kalanick’te Uber’den ayrıldıktan sonra bulut mutfak işine girişti. Bu konsept ülkemizde de yavaş yavaş kendini göstermeye başladı.

Devamını Oku

Bulut Mutfak : Gıda Girişimciliğine Giriş

Gıda Girişimciliğine Giriş Webinar #7 Bulut Mutfak

Bir Gıda Girişimi Nasıl Kurulur? Maide tarafından tasarlanan Gıda Girişimciliğine Giriş webinar serisi, bir gıda girişimi kurulma süreci, mutfak ve çalışan hijyeni, marka kurulumu, marka pazarlaması konularından hareketle kendi gıda girişiminizi kurmak adına gerekli bilgileri bulabileceğiniz serimizdir. Gıda Girişimciliğine Giriş webinar serimiz tüm hızı ile devam ediyor. Marka oluşturma, marka […]

Devamını Oku

Bulut Mutfak Pazarında Yeni Oyuncu: Getir

Getir

GETİR’ in dünya çapında yatırımlarını izliyoruz. Food Blogger Gamze CİZRELİ’ nin sosyal medya paylaşımına göre yeni bir pazar haberi alıyoruz. Gamze CİZRELİ’ nin paylaşımına göre GETİR, Türkiye ‘de Bulut Mutfak işine giriyor.

Devamını Oku

Yeni Restaurant Trendi Bulut Mutfak

Söyleşi - Yeni Restaurant Trendi Bulut Mutfak

Gerze Meslek Yüksekokulu tarafından “Yeni Restaurant Trendi: Bulut Mutfak/Dark Kitchen” başlıklı söyleşi düzenlendi. Çevrim içi olarak gerçekleştirilen söyleşiye, Bundle Kitchen Mutfak Şefi Mehmet YILMAZ konuşmacı olarak katıldı. Mevcut ve mezun öğrencilerimizin yoğun katılım gösterdiği söyleşide Yeni Restaurant Trendleri ve Bulut mutfak hakkında bilgiler verildi.

Devamını Oku

Hayalet Mutfak, Bulut Mutfak

Hayalet Mutfak 1 bölüm #gastronomi #ghostkitchen #yemeicinyasiyoruz #yemeicme #cafe #restoran

son dönemin popüler yatırım konusu hakkında sizleri bilgilendiriyorum. 2 bölüm olarak yayınlacak videoların 1. bölümünü keyifle izleyebilirsiniz.

Devamını Oku