Uber, Türkiye’nin önde gelen çevrimiçi teslimat platformu Trendyol GO’nun %85 hissesini 700 milyon dolar karşılığında satın aldı. (Habertürk) Anlaşmanın Detayları Anlaşmanın ardından Trendyol GO, mevcut uygulamasıyla hizmet vermeye devam edecek. Uber ise ilerleyen dönemlerde Uber Eats’in özelliklerini Trendyol GO’ya entegre etmeyi planlıyor. Şirket Yetkililerinden Açıklamalar Trendyol Grubu Başkanı Çağlayan Çetin:“Trendyol […]
Devamını Oku
Bir dönem fırtına gibi esen “dark kitchen” (hayalet mutfak) konsepti, özellikle pandemi döneminde büyük bir çıkış yapmıştı.Ancak şimdi rüzgar tersine dönüyor. Hindistan’dan Endonezya’ya, birçok ülkede bulut mutfakların cazibesi hızla azalıyor.Pandeminin etkisinin azalmasıyla, tüketici alışkanlıkları da değişti.İnsanlar yeniden restoranlara gitmek istiyor, markalar ise fiziksel mağaza deneyimine yatırım yapıyor. Dark Kitchen’lar Neden […]
Devamını Oku
Bulut mutfaklar dünyada hızla yayılıyor.Paket servisin yükselişi, restoranların maliyetleri düşürme isteği bu modeli cazip hale getirdi. Ancak, işler her yerde o kadar kolay yürümüyor. Uber’in efsane kurucusu Travis Kalanick, kendi girişimi CloudKitchens ile sektöre hızlı bir giriş yaptı.Şimdi ise, Hindistan ve Endonezya gibi kalabalık pazarlarda ciddi uyarılar yapıyor. Bulut Mutfak: Yeni Nesil […]
Devamını Oku
Uber’in kurucusu Travis Kalanick, CloudKitchens girişimiyle yemek teslimatı sektöründe yeni bir devrim peşinde. TechCrunch’ın haberine göre, Kalanick’in hedefi sadece hayalet mutfaklar kurmak değil, aynı zamanda yapay zekâ destekli, kişiselleştirilmiş yemekler sunmak. Platform Bağımlılığından Kurtulmak Kalanick, restoranların Uber Eats veya DoorDash gibi platformlara bağımlı olmasının risklerine dikkat çekiyor. Bu platformlar, restoranların […]
Devamını Oku
NEW YORK and CHICAGO, Nov. 13, 2024 — Wonder, a new kind of food hall that is revolutionizing the food industry by creating the super app for mealtime, announced that it is acquiring Grubhub, a leading food ordering and delivery platform with more than 375,000 merchants and 200,000 delivery partners across the […]
Devamını Oku
F&B (Food and Beverage) sektörü, yiyecek ve içecek hizmetleri sunan tüm işletmeleri kapsar. F&B sektörünün 2023 senesinde 6.576,96 milyar dolara ulaşan büyüklüğünün, 2024’ de 7.000,88 milyar dolara ulaşacağı öngörülüyor. Harcanabilir gelirin artması, kentleşme, tüketim alışkanlıkların değişmesi ve farklı mutfaklara ilginin etkisiyle bulut mutfakların önemi artıyor. Sektörden pay kapmak isteyen girişimcilerin […]
Devamını Oku
The ghost kitchen industry, which saw a surge in popularity and investment during the pandemic, seems to be facing a downturn. Between 2020 and 2022, startups in this sector attracted over $3 billion in venture capital, with companies like Reef Technology and CloudKitchens, founded by Uber’s Travis Kalanick, securing a […]
Devamını Oku
CloudKitchens is a ghost kitchen startup founded by Uber’s co-founder and former CEO, Travis Kalanick. Established in 2016, the company provides infrastructure and software to restaurants aiming to operate virtual locations without the high costs associated with physical establishments. Despite securing significant funding last year, including investments from Microsoft, CloudKitchens […]
Devamını Oku
Cloud Kitchen/Virtual Kitchen has been all the craze. The messages I’m also getting point to that interest. But virtual kitchens have transformed slightly ever since they started. Before, it was simple and only revolved around a food brand preparing food in a kitchen and using a food delivery app like […]
Devamını Oku
The Rise of the Ghost Kitchen Ghost kitchens, or virtual or cloud kitchens, are new restaurants that only offer delivery or takeout. They have no physical storefront, and their food is prepared in shared kitchens. Ghost kitchens are becoming increasingly popular as they provide many advantages over traditional restaurants, such […]
Devamını Oku
