Özgür Özkök
Stay informed about the latest developments and changes in the food industry, including regulatory updates, consumer trends, and innovations shaping the way we produce and consume food.
Yemek teslimat sektörünün önde gelen isimlerinden Foodpanda, Tayland pazarından çekilme kararı aldı. Almanya merkezli ana şirketi Delivery Hero, 23 Mayıs 2025 itibarıyla Tayland’daki tüm operasyonlarını durduracağını açıkladı. (Bangkok Post) Neden Bu Karar Alındı? Delivery Hero, Tayland pazarında beklenen kârlılığı elde edemediği için bu kararı aldığını belirtti. Şirket, daha önce Danimarka, […]
Bu yazı, The Grocer’da 17 Temmuz 2022 tarihinde yayımlanan “Why the party’s over for rapid delivery” başlıklı analiz yazısına dayanıyor.Hızlı Teslimat sektörünün büyümesi, dönüşümü sürdüğü için paylaşmayı değerli buldum. Q-Commerce Balon mu, Yoksa Gerçek Bir İhtiyaç mıydı? Son yıllarda “aynı gün teslim” vaadiyle patlama yaşayan Q-commerce (süper hızlı teslimat) sektörü, Getir, […]
Hong Kong’da yemek teslimat sektöründe büyük bir değişim yaşanıyor. İngiltere merkezli yemek teslimat şirketi Deliveroo, dokuz yıl süren faaliyetlerinin ardından Hong Kong pazarından çekilme kararı aldı. Bu kararın ardından, Deliveroo’nun bazı varlıkları, Almanya merkezli Delivery Hero’nun sahibi olduğu Foodpanda’ya devredildi. Deliveroo Neden Çekiliyor? Deliveroo, Hong Kong’daki faaliyetlerinin şirketin toplam işlem […]
As the quick commerce sector experiences explosive growth, companies are racing to secure dark stores and hire key personnel to keep up with demand. The competition is intensifying as businesses vie for strategic locations and talent to streamline operations and meet the rising expectations of instant delivery services. With consumers […]
Almanya merkezli online yemek sipariş devi Delivery Hero, Avrupa’da rekabet kurallarını ihlal ettiği gerekçesiyle 400 milyon Euro’ya kadar çıkabilecek bir ceza ile karşı karşıya kalabileceğini duyurdu. Bu olası ceza, şirketin mali durumunu ciddi şekilde etkileyebilir ve Avrupa’daki diğer büyük teknoloji şirketleri için de bir uyarı niteliği taşıyabilir. Rekabet Soruşturmasının Ayrıntıları […]
DoorDash wants to test new restaurant concepts and expand its delivery reach. DoorDash, the food delivery company, is opening a ghost kitchen in San Jose. The kitchen, which is located at The Plant Shopping Center off Curtner Avenue, will allow DoorDash to test new restaurant concepts and expand its delivery […]
How these virtual restaurants are changing the real estate market. Ghost kitchens, also known as dark kitchens, are commercial kitchens optimized for food delivery. They do not have a dining room and only operate through online ordering and delivery services. Ghost kitchens have grown in popularity recently, offering several advantages […]
Zomato, an online food delivery platform, announced the rebranding of its 10-minute food delivery service, Zomato Instant. The company stated that it is working on a new menu with its restaurant partners and that the service is not shutting down. The service, launched in March, targeted ultra-quick deliveries by stocking […]
Rebel Foods, a cloud kitchen startup operating under brands such as Oven Story, Behrouz Biryani, Sweet Truth, and Faasos, has laid off around 2% of its employees. The company, which Sequoia backs, said that the layoffs resulted from an annual performance evaluation and realigning the organization to align with the […]
Watching lecture videos is now a major part of many students’ university experience. Some say they prefer them to live lectures, as they can choose when to study. And, according to a survey of students at the University of California Los Angeles, at least, many students also take advantage of […]