Özgür Özkök
Delivery is a business that provides delivery services to customers. This can include food delivery, grocery delivery, or package delivery. Delivery businesses are often part of the logistics industry.
Büyümesini hızla sürdüren Paket Mutfak, yeni yatırım turunda 3,8 milyon dolar yatırım aldı. Bu turla birlikte şirketin aldığı yatırım miktarı 12,3 milyon dolara ulaştı. Yatırım turuna mevcut yatırımcılardan Nokta Yatırım Holding, Ünlü & Co ve Fırat İşbecer gibi isimler yeniden katılırken; Ali Sabancı, Sip & Bite GSYF, Robert Baler ve […]
Finlandiya Yüksek İdare Mahkemesi, yemek teslimatçılarını bağımsız girişimci değil çalışan olarak kabul etti. Bu karar gig economy, Wolt modeli ve Avrupa’daki platform ekonomisi için ne anlama geliyor? Gig Economy Masalı mı, Çalışma Gerçeği mi? Son 10 yılda platform ekonomisi, özellikle yemek dağıtım uygulamaları sayesinde milyonlarca kişiye gelir kapısı açtı. Wolt, […]
Bu yazı, Yulia Miashkova tarafından 8 Haziran 2021 tarihinde Track‑POD blogunda yayımlanan “How to Build a Customer-Centric Delivery Business” başlıklı makaleye dayanmaktadır:Kaynak: https://www.track-pod.com/blog/customer-centric-delivery/ • Yayın Tarihi: 8 Haziran 2021 Müşteriyi Teslimatın Merkezine Yerleştirin Geleneksel yaklaşımda teslimat, “paketi hedef adrese ulaştırmak”la sınırlıydı. Ancak günümüzde tüketiciler bu süreci kontrol etmek istiyor: Bildirim almak, canlı takip yapmak, […]
Amazon, lojistik ağını güçlendirmek amacıyla FedEx ile uzun süreli bir anlaşma imzalayarak, UPS’in çekildiği alanlarda teslimat boşluklarını doldurmayı hedefliyor. Bu yeni iş birliği, özellikle büyük ve hantal paketlerin konutlara teslimatını kapsıyor ve Amazon’un kendi dağıtım ağıyla birlikte çalışacak şekilde tasarlandı. (Reuters) UPS’in Geri Çekilmesi ve Amazon’un Stratejisi UPS, 2026’nın ikinci […]
Hindistan’da bir X (eski adıyla Twitter) kullanıcısı, küçük işletmelerin ve bulut mutfaklarının Zomato ve benzeri çevrimiçi yemek siparişi platformlarıyla yaşadığı zorlukları gündeme taşıdı. Paylaşımında, bir arkadaşının işlettiği bulut mutfağını yüksek platform ücretleri ve kesintiler nedeniyle kapatmak zorunda kaldığını belirtti. Bu durum, küçük işletmelerin bu tür platformlarda sürdürülebilirliğini sorgulayan tartışmalara yol […]
Pandemi süreci, restoran sektöründe köklü değişikliklere yol açtı. Müşterilerin artan çevrimiçi sipariş taleplerine yanıt vermek isteyen Chick-fil-A, “hayalet mutfak” modelini benimseyerek müşteri deneyimini iyileştirmeyi hedefledi. Hayalet Mutfak (Ghost Kitchen) Nedir? Hayalet mutfaklar, fiziksel restoran alanı olmadan, yalnızca çevrimiçi siparişler için yemek hazırlayan mutfaklardır. Bu model, işletmelere kira ve personel maliyetlerini […]
Caterer Middle East’te yayımlanan “Why the cloud kitchen rise is a recipe for disruption” başlıklı makaleye göre, bulut mutfaklar (cloud kitchens), geleneksel restoran işletmeciliğini kökten değiştirerek yeme-içme sektöründe büyük bir dönüşüm yaratıyor. Sadece çevrimiçi siparişlere odaklanan ve fiziksel müşteri alanlarına ihtiyaç duymayan bu mutfaklar, operasyonel verimlilik ve maliyet avantajlarıyla öne […]
İngiltere’nin önde gelen yemek teslimat şirketlerinden Deliveroo’nun, Londra’nın Islington bölgesinde kalıcı bir “bulut mutfak” (dark kitchen) kurma planı, yerel halk ve yetkililer arasında ciddi endişelere yol açtı. 2017 yılında Roman Way Sanayi Bölgesi’nde faaliyete geçen bu tesis, o zamandan beri çevre sakinlerinin yaşam kalitesini olumsuz etkilediği gerekçesiyle eleştiriliyor. Güvenlik ve […]
LINE MAN Wongnai, Tayland merkezli bir teknoloji şirketidir ve ülkenin en büyük yemek teslimat ve hizmet platformlarından biridir. 2020 yılında, Japonya merkezli mesajlaşma uygulaması LINE’ın Tayland kolu olan LINE MAN ile Tayland’ın önde gelen restoran inceleme platformu Wongnai’nin birleşmesiyle kurulmuştur. (home) 🚀 Hizmetler ve Ekosistem LINE MAN Wongnai, kullanıcılarına çeşitli […]
Yemek teslimat sektörünün önde gelen isimlerinden Foodpanda, Tayland pazarından çekilme kararı aldı. Almanya merkezli ana şirketi Delivery Hero, 23 Mayıs 2025 itibarıyla Tayland’daki tüm operasyonlarını durduracağını açıkladı. (Bangkok Post) Neden Bu Karar Alındı? Delivery Hero, Tayland pazarında beklenen kârlılığı elde edemediği için bu kararı aldığını belirtti. Şirket, daha önce Danimarka, […]